餐具用於分發或攝入食物的器皿和用具。我們家常見的餐具材料有陶瓷、木材、不鏽鋼等。現在市場上有很多一次性餐具，這不僅會汙染環境，而且對我們的健康有害。此外，應經常更換家用餐具，否則會產生一些有害物質。那么，餐具應該更換多久?餐具應該更換多久?
1、竹子和木制餐具應在半年內更換。
天然竹木餐具無毒，深受消費者喜愛，但這種筷子容易滋生細菌。如果不注意消毒，可能會導致腸道疾病。竹木餐具的使用壽命為半年至一年。家用筷子最好每周消毒一次。用沸水煮沸清洗筷子30分鍾，或用微波爐消毒2-3分鍾。
竹木筷子長時間使用後，末端顏色會變深。有些家庭用筷子煎食物，筷子頭會碳化變黑。這種筷子的強度變差了，容易發黴、掉渣、藏汙納垢。一些油漆筷子含有鉛、鉻等重金屬炸後，甚至存在重金屬中毒和致癌的風險。因此，一旦筷子開裂、變形和變色，就不應再使用了。
2、塑料餐具每年更換一次。
塑料制品很輕，不容易破碎，在桌子上隨處可見。但一旦他們服用了很長時間，它們很可能會變得脆弱、老化，有害的小分子很容易沉澱，並成為誘發癌症的危險分子。如果你發現塑料餐具被劃傷，原來光滑的表面變得粗糙，或者有刺鼻的塑料味道，即使不到一年，也。
3、如果金屬餐具塗層損壞，應更換。
許多人認為金屬制品是安全的，可以終身使用，但事實並非如此。以最常見的鐵鍋為例，一旦鐵鍋表面保護其不鏽蝕的油層脫落，鍋內的鏽容易引起惡心、嘔吐、腹瀉、食欲不振等。搪瓷產品容易出現裂縫，塗在搪瓷產品外的矽酸鋁等物質會借此機會轉移到食物中。不鏽鋼由鐵鉻合金與鎳、鉬等金屬混合，這些金屬也對人體有害。因此，當發現金屬廚房用具劃傷、表面油漆或塗層脫落時，應及時更換。
四、陶瓷餐具有裂縫即換。
美麗的瓷釉中含有鉛。當出現裂縫時，鉛可能會溢出並與食物混合。因此，有裂縫的陶瓷餐具不應繼續使用。餐具的使用壽命與維護密不可分。對於陶瓷、金屬等廚房用具，我們可以通過精心維護延長其使用壽命。但是，一旦出現破裂、變形、脫瓷等現象，也應及時更換。不要為了暫時的節約而浪費寶貴的生命。
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